味わう芸術
照りつける日差しにも夏の気配が感じられるこのごろ、皆さま お変わりございませんでしょうか。
先日、大正十三年から大分県中津市にお店を構える武蔵屋総本店さまにお邪魔しました。
毎運行、四季の情景を写した上生菓子をご提供いただいています。
おもてなしの心を感じる美しい作品に、込めた思いを添えてななつ星に届けてくださる
4代目の一木武志さんにお会いできました。
お客さまから「食べてしまうのが勿体無い」と評判の上生菓子。
一木さんが作る繊細な作品は、甘くても口溶け良く、余韻だけが残るように細かいふるいで丁寧に裏漉して作られています。
優しい甘さの秘密は、白あんにつくね芋をふんだんに使用されていること。
和菓子に馴染みのない方にも食べやすく見るだけでも感動できるような上生菓子は、
「自然を見て感じた風景をそのままカタチにしています。お客さまとその風景が共感できたら。」
という一木さんの思いが込められていました。
和菓子職人でありながら、アーティストな一木さん。
伝統を受け継ぐだけでなく、新しいことにも挑戦されている方です。
中でも驚いたのは、「音楽家とのセッション」!!
ピアニストの生演奏に合わせて、側で上生菓子づくりを実演するというもの。
一曲の間に、ひとつの作品が少しずつ完成に近づく様子を眺めることができるそう。
お話を伺いながら、いつか見てみたいなと胸が高鳴りました。
店舗の中には甘味処も併設されていました。
日によっては、上生菓子とお抹茶セットもいただけるそうです。
(売り切れてしまうことも多いとか…)
皆さま、中津市にお越しの際は、武蔵屋総本店さんを訪れてみてはいかがでしょうか。
- クルー
- 永嶋
日田の「本野はきもの工業」
こんにちは。風薫る爽やかな季節となりました。
気候の穏やかなこの季節はお出かけしたくなりませんか?
今日は、以前スタッフコラムでも紹介いたしました日田下駄製作体験、
3泊4日霧島コース1日目・車内にてお楽しみいただける下駄づくりをご指導くださる
「本野(もとの)はきもの工業」さまをご紹介します。
「本野はきもの工業」は日田駅から車で5分程のところにあります。
三隈川のすぐ側にあり、風が心地よいのどかな場所です。
店内にはたくさんの日田下駄が所狭しと並べられ、ほんのりと心地よい杉の香りが漂います。
下駄は現代風のおしゃれなデザインや、進撃の巨人とのコラボ商品もあります!
(日田は進撃の巨人を描かれた諌山創先生の出身地で、日田市の各地でイベントが行われています。)
ななつ星の紹介コーナーもあります!
日田にお越しの際、お散歩がてら三隈川沿いを訪れてみてはいかがでしょうか。
- スタッフ
- 新野
旅の楽しみ方
みなさまこんにちは。
大型連休も終わり、新緑が目に鮮やかな季節となりました。
最近は朝が冷え込む日もありますが、みなさまお変わりないでしょうか?
今回ご紹介するのは熊本県にある長洲駅です。
長洲地区は全国有数の「金魚」の産地として有名な地域で、
現在も10数件の養魚事業者さんがいらっしゃるそうです。
「金魚」は昔から縁起の良い生き物として知られており、
駅のホームからみなさまの旅の安全と新たな人生が素敵なものとなるよう見守っています。
このように様々な方々から支えられてななつ星は運行を続けて参ります。
みなさまと車内で新たな旅の楽しみを見つけることを楽しみにしております。
- クルー
- 田原
五感で楽しむ朝のひととき
つつじが咲き誇る季節となりました。強くなってきた日差しは、夏が近いことを告げているようですね。
さて、本日は、3泊4日霧島コース4日目の「牟礼鶴酒造での朝食」と「普光寺での阿字観体験」について紹介いたします。
ななつ星の列車は、6:47~11:22まで豊後竹田駅に停車しています。
まずは、自然と文化が共存する豊かな場所、大分県豊後大野市朝地町に位置する牟礼鶴(むれづる)酒造での朝食です。
酒蔵のかまどで炊き上げた綿田米(献上米)と、郷土料理の鶏汁。
綿田米とは、綿のような土で育つことから「わただまい」といわれ、
江戸時代には地元のお殿様が召し上がっていた由緒あるお米です。
炊き立てのごはんと、地元、豊のシャモと野菜を使った鶏汁を、ぜひお楽しみください。
朝食後、そのまま向かうのは、同じく豊後大野市朝地町上尾塚にある普光寺です。
地元では紫陽花の名所としても有名で、別名「紫陽花寺」とも呼ばれています。
自然豊かな境内には、鎌倉時代に彫られた日本最大級の磨崖仏があります。
その仏さまと並んで行われる阿字観体験(瞑想)は、鳥のさえずりや川のせせらぎなど、
自然を感じながら特別な時間をお過ごしいただけます。
ななつ星のめぐり逢いのひとつである「自分自身とのめぐり逢い」を感じていただけるかもしれません。
風薫る季節、さわやかな風が、みなさまに素敵なことをいっぱい運んでくれますように……。
- クルー
- 上田