私たちが植えた苗のお米で作った日本酒を、車内でご用意します。
立秋とは名ばかりの暑い日が続いておりますが、皆さまお元気でお過ごしですか。
新しい旅の準備の中で、車内でご提供させていただくお飲み物の選定なども進めております。
その一つに井上酒造さんの日本酒をご紹介いたします。
実は今回、日本酒に使用される「雄町」というお米の田植えをお手伝いさせていただきました。
田植えには地域の方々も参加され、田植え用の足袋や長靴、手袋を装着し地域の方々と横一列に並び一歩ずつ下がりながら田植えを行いました。
慣れない私は一歩下がるのも一苦労でしたが、全員で愛情を込めて植えてまいりました。
米丈が育つと高いもので 1.8 メートルになるものもあり、これから台風の時期は倒れる度に1 本ずつ起こすなど、他の稲に比べて手間がかかるそうです。
また、「雄町」の特徴として甘み、旨味にボリュームがあり、まろやかな日本酒に仕上がります。
この「雄町」の日本酒を好んで飲むファンもいるほど人気の酒米です。
10 月からの井上酒造さんの日本酒、乞うご期待です！
- クルー
- 新野
車掌クルーの訓練
皆さま、こんにちは。
各地では、夏の風物詩である花火大会やお祭りが開催され、少しずつ本来の夏が思い出されつつありますね。
私たちも新コースに向けて、着々と準備を進めております。
さて、今回は、ななつ星クルーの中で、安全を担う”車掌”の話について紹介いたします。
先般、日頃運行に関わる関係社員の方々との合同の異常時想定訓練を実施しました。
通常とは異なる取扱いを行い、様々な確認を実施した後に実際に列車を動かすという想定をした訓練内容で、
参加者には緊張感が終始漂っていました。
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で延期となった経緯もあり、非常に有意義なものとなりました。
なかでも、日頃直接関わらないななつ星を支えるスタッフの方々と私たちクルーが直接コミュニケーションを図ることができる貴重な機会となりました。
運行開始まで少々時間がありますが、安全面においてもお客さまに安心してご旅行いただけますように努めて参りますのでぜひご期待ください。
- クルー
- 伏谷
新しい旅の準備
まずは、東北・北陸地方の記録的大雨によって被災された地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
また、既に復旧に向けて動き出しているとの報道を伺うに、暑い中での作業につきましてはくれぐれもご自愛いただきますようお願い申し上げます。
九州も夏真っ盛りでございます。
ななつ星の運行がないこの時期に「新しい旅」の準備にスタッフ、クルーとも九州各地を奔走しております。
※写真は2023年1月から訪問させていただく長崎県・雲仙地区での様子になります。
実際に地域にお邪魔し、受け入れていただく地域の方々と語らいながら、ご乗車いただくお客さまの目線で現地を歩いて準備を進めております。
10月15日のななつ星運行再開までに、九州各地で皆さまともお目にかかることもあろうか思います。
お気づきの際は是非お気軽にお声かけください。
- スタッフ
- 荒巻
