スタッフコラム
コンクール体験記
皆様こんにちは。
春の暖かい風が穏やかに吹く季節となりましたね。
私事ではございますが、4月2日に開催された
「第10回ソムリエスカラシップ」に九州代表として出場して参りました。
将来のワイン業界を背負う若きソムリエたちの戦いで、
全国のラグジュアリーホテル、酒類業界から勝ち残った22名で
最終選考が行われました。
九州からは私一人の挑戦となり、ななつ星乗務の合間をぬって、約半年間、
様々な勉強を重ねて挑みました。
会場は東京・目黒雅叙園。
審査については、筆記はもちろんのこと、
口頭試問や英語でのテイスティングコメントなど、
これまで準備してきた問題が続きました。
提供：一般社団法人 日本ソムリエ協会
日本一の壁は高く、結果は、、、力及ばず敗退、、、
自分の課題が明確となる結果になりました。
普段の仕事の中では味わえない緊張感や悔しさ。
今回の機会で学ばせていただいたことは計り知れません。
この経験をこれからのななつ星にも生かしていき、
よりお客さまにご満足いただける充実したドリンクメニューの作成に努めます。
いつの日か九州に栄冠を持って帰られるよう努力を続けます！
皆様、ななつ星にご乗車された際には
九州はもちろん、世界各国から集めた
選りすぐりのお飲み物もお楽しみください。
- クルー
- 嘉村
小さな応援団
皆さまこんにちは。
3月１日の久大本線全線での運転再開に伴い、
ななつ星も、4月3日出発の運行より久大本線を運行するルートに帰ってまいりました。
地域、沿線の皆さまより沢山の声援をいただく度に、スタッフ一同
いっぱいの感動と元気をもらっています。本当にありがとうございます。
さて、今回はうきは市にございます、山春保育所をご紹介します。
みな、小さな園児たちですが、立派な、ななつ星の応援団。
列車運行時からずっと、心強い私たちのパートナーです。
由布院に向かう列車には、「いってらっしゃい！」、
博多に帰る時は、「おかえりなさい！」のメッセージボードとともに、
園児、先生、ときにはご父兄の方まで、大きく手を振ってくださいます。
雨の日でも元気な応援は変わらず、カラフルな傘を手にぴょんぴょんと飛び跳ねながら
手を振る可愛らしい姿に、車窓越しに思わず涙するおさまもいらっしゃいます。
もしかしたら、この中から将来、ななつ星のクルーや運転士、そしてお客さま
が生まれるかもしれませんね。
現在発売中の家庭画報 「ななつ星in九州」特集号にも、山春保育所の特集が掲載されています。
ぜひご覧ください。(←こちらをクリック)
- スタッフ
- 花村
まるごと1冊「ななつ星」☆
みなさま、こんにちは。
春の陽気がとても暖かくて気持ちがいいですね。
本日はみなさまにご紹介です。
家庭画報史上初！
「ななつ星in九州」をまるごと一冊特集した特別本が遂に完成しました！！
車窓からの流れゆく景色・・・
雄大な大自然・・・
ななつ星ゆかりの名店・名宿・・・
地域の人々との出逢い・・・など
この特別本の中には、ななつ星と九州の魅力がたっぷりと詰まっています！
他にも、ななつ星料理長が考案した、自宅で楽しめるオリジナルレシピの紹介や
ななつ星車両の秘密、ななつ星を作り上げた匠の技など、
まるで「ななつ星」に乗車した気分になれる楽しい一冊です♪
本の詳しい情報は「こちらをクリック」
ぜひ”ななつ星”のエッセンスをお楽しみください！
- スタッフ
- 伊藤